تحدث الأطباء عن مشروبات لا مثيل لها في فوائدها على الدماغ، ومن بينها الشاي الأسود والشاي الأخضر.
وفقًا لمنشور جديد في صحيفة "ديلي ميل"، يُعدّ الشاي الأسود والأخضر "مشروبين رائعين للحفاظ على وظائف الدماغ الصحية والنشطة". وأفاد الأطباء في المقال بأن تناول هذين النوعين من الشاي يوميًا يحمي بفعالية من تطور الخرف، من خلال منع تراكم المكونات غير المرغوب فيها في الدماغ.
ونقلت المجلة عن الأطباء قولهم: "إذا كنت تشرب الشاي كل يوم، فإن خطر إصابتك بالخرف ينخفض بنسبة 50%، وإذا كنت تحمل "جين الخرف"، فإن احتمالية تشكل الرواسب السامة في الدماغ تنخفض بنسبة 86%".
يستشهد الخبراء بنتائج دراسة أُجريت في الجامعة الوطنية في سنغافورة، حيث حلل علماؤها مستوى استهلاك الشاي لدى مجموعة من 957 شخصًا تزيد أعمارهم عن 55 عامًا على مدى 12 عامًا.
أُجريت اختبارات ذكاء على متطوعين كل عامين. وتبين أن من يشربون الشاي بانتظام كان أداؤهم أفضل في الاختبارات الإدراكية. وقد أخذ الباحثون في الاعتبار عوامل مثل نمط الحياة، والأمراض، ومستوى النشاط البدني.
يحتوي الشاي على نسبة عالية من الكاتيكين والثيافلافين، اللذين يتميزان بخصائص مضادة للالتهابات. يحميان الدماغ من تلف الأوعية الدموية والتنكس العصبي، كما أوضح الأطباء التأثير الإيجابي الكبير لشرب الشاي على الدماغ.
