يُعد إعتام عدسة العين من أبرز أسباب ضعف وفقدان البصر، خاصة لدى كبار السن. ورغم أن العوامل الوراثية والتقدم في العمر يلعبان دورًا أساسيًا في ظهوره، فإن النظام الغذائي يُشكل عنصرًا مؤثرًا في الوقاية أو تسريع تطور المرض.
دراسة صادرة عن المعاهد الهندية للصحة (NIH) أوضحت أن الإفراط في تناول بعض الأطعمة، خاصة الغنية بالدهون المشبعة والصوديوم، يزيد من احتمالية الإصابة بإعتام العدسة، عبر تعزيز الإجهاد التأكسدي والالتهاب.
1. الأطعمة المصنعة والمقلية
مثل الدجاج المقلي ورقائق البطاطس والمخبوزات المُغلفة.
هذه الأطعمة غنية بالدهون المتحولة والزيوت المُكررة التي تُسرع من تلف بروتينات عدسة العين، بينما تفتقر لمضادات الأكسدة التي تحمي النظر.
2. الأطعمة والمشروبات السكرية
الإفراط في السكر يؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز بالدم، ما يضر بعدسة العين من خلال عملية الجليكوزيل التي تسبب تعكرها مع الوقت.
الحلوى، المشروبات الغازية، الحبوب المُحلاة وحتى الزبادي المُنكه من أبرز المخاطر.
3. اللحوم الحمراء والمصنعة
تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة والمواد الحافظة مثل النترات، التي تعزز الإجهاد التأكسدي وتضر بالعين. تناولها بكثرة مرتبط بزيادة خطر إعتام العدسة، بجانب أمراض القلب.
4. الأطعمة الغنية بالصوديوم
الإفراط في الملح يرفع ضغط الدم ويؤثر على توازن السوائل في العين، ما قد يُسرع من عتامة العدسة.
ومن أمثلتها: اللحوم الباردة، الأطعمة المعلبة، المكسرات المملحة والوجبات الجاهزة.
5. الخبز الأبيض والحبوب المكررة
المعكرونة والمعجنات المصنوعة من الحبوب المكررة تُرفع سكر الدم سريعًا، ما يُعزز نفس العمليات الضارة المرتبطة بالسكر.
كما أنها تفتقر للألياف والعناصر الغذائية المهمة لصحة العين.
اختيار نظام غذائي صحي يعتمد على الحبوب الكاملة، الخضروات، البروتينات قليلة الدهون، وتقليل الأطعمة المصنعة والسكر والملح، يُعد خطوة أساسية للحفاظ على صحة العين وتأخير ظهور إعتام عدسة العين.
إخلاء مسؤولية إن موقع عاجل الإخباري يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
