نفّذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة , إحدي الهيئات التابعة للهيئة القومية لسلامة الغذاء المصرية, عددًا من الجولات الرقابية بلغ 40 جولة على وحدات الطعام المتنقلة في محافظات ( القاهرة، الجيزة، الشرقية، القليوبية، سوهاج، كفر الشيخ وأسيوط ) وتم تسجيل 6 عربات طعام في محافظات ( القاهرة، كفر الشيخ، أسيوط وسوهاج ) .
لجنة التظلمات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء
وقامت لجنة التظلمات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي بفحص 502 طلب تظلم وارد من مختلف الموانئ، وذلك في إطار دورها في مراجعة قرارات التحفظ أو الرفض الصادرة بحق الرسائل الغذائية الواردة، والتأكد من استيفاء الإجراءات وفقًا للضوابط الفنية المعتمدة، بما يضمن تحقيق العدالة وتحقيق التوازن بين متطلبات سلامة الغذاء وسرعة الإفراج الجمركي.
وواصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية والتوعوية خلال الفترة الماضية، حيث نفّذت زيارات تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، إلى جانب تنفيذ 58 جولة متابعة على مصانع انتاج المغلفات الطبيعية الحيوانية، وذلك لمراقبة عمليات التصنيع والتأكد من استيفاء الاشتراطات الفنية.
كما أصدرت الإدارة 15 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية الحيوانية إلى دول الاتحاد الأوروبي، وذلك بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير المعتمدة.
الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء
وواصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء أنشطتها الرقابية خلال الأسبوع الماضي، حيث نفّذت 12 جولة تفتيشية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، والتي تشمل البلاستيك، الزجاج، المعادن، المطاط، الكرتون، الورق والخزف، بالإضافة إلى مصانع أجهزة الطبخ الكهربائية، ماكينات التعبئة والتغليف وماكينات تجهيز الحلوى، وذلك في محافظات القاهرة، الجيزة، الاسكندرية، الشرقية، القليوبية والمنوفية، وأسفرت هذه الجهود عن تسجيل 6 منشآت جديدة، ليرتفع بذلك إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 716 منشأة، وتم إصدار تحديث للقائمة المعتمدة لدى الهيئة ليصل عدد المنشآت المستوفاة للاشتراطات إلى 82 منشأة في مؤشر يعكس تزايد التزام هذا القطاع الحيوي بالضوابط الفنية المعتمدة.
وفي سياق متصل، قامت الهيئة بسحب عينات من العبوات، الأطباق وأدوات المائدة ذات الاستخدام الواحد من منطقة الساحل الشمالي، وذلك بهدف التأكد من مدى مطابقتها للاشتراطات الصحية والفنية المعتمدة.
دعم وتطوير قطاع الأسماك
وفي إطار سعي الهيئة إلى دعم وتطوير قطاع الأسماك وتعزيز جودة المنتجات السمكية، نفّذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية خلال الأسبوع الماضي 19 زيارة ميدانية في محافظات البحيرة (نوبارية، رشيد)، كفر الشيخ (مطوبس، البرلس)، قنا وبور سعيد، شملت مراكب وسفن الصيد، مصانع الأسماك، موردي المنتجات البحرية، وشركات التصدير والتجهيز، وذلك للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة، وتم تسجيل 5 منشآت جديدة خلال الأسبوع الماضي.
