نظم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية ورشة عمل بمحافظة الشرقية بالتعاون مع كروب لايف مصر بعنوان أهمية متبقيات المبيدات وأثرها على إنتاج وتصدير الطماطم في مصر وبمشاركة الإدارة المركزية للحجر الزراعي ومديرية الزراعة بالشرقية وخلال فعاليات الورشة.
وقال الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، إن وزارة الزراعة تعمل على تقديم كافة أوجه الدعم الفني والارشادي للمنتجين والمصدرين في القطاع الزراعي.
رفع قدرات منتجي ومصدري الطماطم
وأشارت الدكتورة هند عبد اللاه مدير المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات إلى أن الورشة تهدف إلى رفع قدرات منتجي ومصدري الطماطم وتطوير منظومة الإنتاج والتصدير بما يضمن توفير غذاء آمن محليًا ومتوافق مع متطلبات الأسواق العالمية.
صادرات الطماطم خلال النصف الأول من 2025
وأضافت مدير المعمل، أن محصول الطماطم يعد من أهم محاصيل الخضر الاستراتيجية إذ تقدر مساحته على مستوى الجمهورية بأكثر من 367 ألف فدان بإنتاج يتجاوز 6.7 مليون طن سنويًا ويحتل المركز التاسع بين الصادرات الزراعية المصرية الطازجة بكمية بلغت نحو 52 ألف طن في 2024 وأكثر من 80 ألف طن خلال النصف الأول من 2025 وذلك مع استمرار الموسم التصديري بالإضافة الي أنه يتم زيادة قيمة مضافة لهذا المحصول الواعد باستخدام تصنيع المركزات والطماطم المجففة والتي يتم تصدير كميات كبيرة منها بقيمة تتخطي 100 مليون دولار.
وأضافت عبد اللاه، أن محافظة الشرقية تمثل إحدى أهم مناطق إنتاج الطماطم في مصر حيث تحتل المرتبة الثانية على مستوى الجمهورية بعد النوبارية بمساحة تصل إلى 177 ألف فدان وإنتاج يقترب من 645 ألف طن.
وتناولت الورشة عدة موضوعات منها أهم الآفات التي تصيب الطماطم وطرق مكافحتها ومفهوم متبقيات المبيدات وطرق الكشف عنها وأثرها على الصادرات فضلا عن الاستخدام المسؤول للمبيدات وطرق الوقاية أثناء التطبيق فضلا عن أهمية سحب العينات ودقة الفحص قبل الحصاد ودور التكويد الزراعي في فتح أسواق جديدة وزيادة الصادرات واشتراطات بعض الأسواق الدولية لاستيراد الطماطم المصرية.
وشارك في فعاليات تلك الورشة الدكتور طاهر قدح رئيس قسم الفحص الظاهري والحسي ومدير التسويق بالمعمل والدكتور سعيد عبد اللاه ممثل كروب لايف مصر والمهندس أحمد عبدالله ممثلا عن الإدارة المركزية للحجر الزراعي بحضور أكثر من 60 من المنتجين والمصدرين إلى جانب خبراء واستشاريين من الجامعات والمراكز البحثية وطلاب كليات الزراعة.
يذكر أن هذه الورشة هي الأولى التي ينظمها المعمل مع كروب لايف مصر للطماطم والثانية بمحافظة الشرقية خلال شهرين بعد تنظيم ورشة مماثلة للموالح والعنب والفراولة والبطاطس بعدة محافظات، ويأتي ذلك ضمن خطة المعمل لتنظيم سلسلة من الورش التدريبية لأهم المحاصيل التصديرية بالمحافظات الرئيسية بهدف دعم القطاع الزراعي والتصنيع الغذائي وتعزيز تنافسية الصادرات المصرية.
