الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 08:02 م 8/19/2025 8:02:04 PM
حذر الدكتور هاني جبران، استشاري التغذية العلاجية، في تصريحات لموقع بصراحة من الخطورة الكبيرة لتناول النودلز السريعة، نظرًا لما تحتويه من مواد ضارة بالصحة، وعلى رأسها المواد الحافظة والدهون غير الصحية.
وأكد الدكتور جبران أن "النودلز" تعتبر غير صحية ليس فقط بسبب مكوناتها الأساسية، بل بسبب الزيوت المرافقة لها والتي غالبًا ما تكون زيوت مهدرجة أو صناعية تسبب أضرارًا للجسم على المدى البعيد.
وأشار جبران إلى أن الشطة الموجودة داخل أكياس النودلز، خصوصًا الأنواع الكورية، قد تكون خطيرة للغاية، حيث تؤدي إلى
تفاقم حالات الحساسية وقد تسبب ردود فعل حادة تصل إلى الوفاة في بعض الحالات.
تقرحات في المعدة قد تصل إلى "خرم" بالمعدة وهو ما يشكل خطرًا جسيمًا قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة أو حتى الوفاة
كما حذّر الدكتور جبران من الإفراط في تناول الشطة عمومًا خاصة من قبل الأطفال أو الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة أو اضطرابات بالجهاز الهضمي.
وشدد على أن أكياس التوابل المصاحبة للنودلز قد تحتوي على مواد مضافة ضارة، مثل الجلوتامات (MSG)، وأنه لا يُنصح إطلاقًا بإعطاء النودلز السريعة للأطفال لما لها من تأثيرات سلبية على الصحة والنمو
