كاسات الشوكولاتة والموز من الحلويات الفاخرة والسهلة التحضير، التي تجمع بين طعم الشوكولاتة الغني وحلاوة الموز الطبيعية، مع طبقة مقرمشة من البسكويت، يمكن تزيينها بالكريمة المخفوقة، شرائح الموز، أو صوص الشوكولاتة لتصبح خيارًا مثاليًا لتقديمه في المناسبات أو كتحلية شهية في أي وقت.
المقادير
للتزيين :
الموز : شرائح
كريمة الخفق : حسب الرغبة (مخفوقة وجاهزة)
صوص شوكولاتة : حسب الرغبة
- بسكويت الشاي السادة : 200 غم
- الزبدة : 100 غراماً (مذابة)
- الموز : 4 حبات (ناضج)
- الشوكولاتة : 200 غم (داكنة)
- حليب : 500 مل
- نشاء الذرة : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اطحني البسكويت جيداً حتى يصبح ناعماً.
أضيفي الزبدة المذابة وقلبي المزيج جيداً حتى يتجانس.
وزعي خليط البسكويت في قاع الكاسات واضغطي عليه بملعقة ليتماسك، ثم ضعي الكاسات في الثلاجة.
اهرسي الموز جيداً بالشوكة حتى يصبح ناعماً.
في قدر على النار، اخلطي الحليب، السكر، والنشا البارد حتى يذوب النشا تماماً.
ارفعي القدر على نار متوسطة، وقلبي باستمرار حتى يبدأ الخليط في الغليان والتكاثف.
أضيفي الشوكولاتة المقطعة إلى الخليط الساخن وقلبي جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
أضيفي الموز المهروس والفانيليا واخلطي المكونات جيداً.
اتركي الخليط يغلي لمدة دقيقة مع التقليب المستمر.
اسكبي كريمة الشوكولاتة والموز فوق طبقة البسكويت في الكاسات.
اتركي الكاسات لتبرد قليلاً، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تتماسك تماماً.
زيني الكاسات قبل التقديم مباشرةً بشرائح الموز الطازجة، أو الكريمة المخفوقة، أو صوص الشوكولاتة، أو أي من خيارات التزيين المفضلة.
