يُعد السينابون من الحلويات الغربية الشهيرة التي نالت إعجاب الكثيرين حول العالم، خاصة لمحبيه من عشاق القرفة والسكر، لكن في ظل ارتفاع أسعار المخبوزات الجاهزة، تلجأ كثير من ربات البيوت إلى تحضيره منزليًا بطرق مبتكرة وسهلة، ومن أكثر الطرق الاقتصادية والمبتكرة هي طريقة تحضيره باستخدام عيش الفينو وبمساعدة الميكرويف، مما يوفر الوقت والتكلفة ويمنحك نتيجة لذيذة لا تختلف كثيرًا عن النسخة الأصلية.
خطوات تحضير السينابون بالفينو في الميكرويف
استخدمي الفينو بدل العجينة لتحصلي على نتيجة اقتصادية
ابدئي أولًا بتجهيز المكونات البسيطة والمتوفرة في كل بيت، أحضري 2 أو 3 أرغفة من عيش الفينو الطري، وقطعيها بالطول إلى شرائح رفيعة، وفي وعاء صغير اخلطي ملعقتين كبيرتين من الزبدة اللينة مع ملعقة كبيرة من السكر البني وملعقة صغيرة من القرفة، ثم افردي الخليط على شرائح الفينو، ثم لفي كل شريحة على شكل رول كما هو شكل السينابون التقليدي.
ضعي الرولات الملفوفة في طبق حراري مدهون بالقليل من الزبدة، واتركيها متقاربة حتى تحافظ على شكلها أثناء التسوية، ثم غطي الطبق بغطاء بلاستيكي خاص بالميكرويف أو باستخدام طبق آخر مناسب، وضعيه في الميكرويف على درجة حرارة متوسطة لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 دقائق، حسب قوة الجهاز.
حضّري صوص التغطية أثناء تسوية السينابون، وفي وعاء صغير اخلطي ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي مع نصف ملعقة من الزبدة، وأضيفي ملعقة من السكر البودرة وبضع قطرات من الفانيليا، ثم امزجي الخليط حتى تحصلي على قوام ناعم وكريمي، ثم أخرجي السينابون من الميكرويف وصبي الصوص على الوجه وهو لا يزال ساخنًا، حتى يتشرب النكهة ويذوب الصوص بين الطبقات.
زيني الوجه برشة خفيفة من القرفة أو الشوكولاتة المبشورة إذا رغبتِ، وقدميه دافئًا مع فنجان قهوة أو شاي لوجبة إفطار مميزة أو ضيافة سريعة للضيوف، وتناسب هذه الطريقة المبتكرات في المطبخ والمبتدئات على حد سواء، خاصة أنها لا تتطلب عجن ولا وقت انتظار.
وبهذه الطريقة يمكنك التوفير في المكونات والتكلفة دون التنازل عن الطعم، وتُعد طريقة السينابون بالفينو من الحلول الذكية لمَن يحب التجديد في المخبوزات ويبحث عن وصفات غير تقليدية وسهلة التحضير، جربيها اليوم واستمتعي بطعم السينابون اللذيذ خلال دقائق معدودة.
