تجنب تناول الخوخ .. حذرت هيئة الأغذية من تناول الخوخ و الفواكه الصيفية المبكرة في الموسم نظرًا لاحتمالية تعرضها لمخاطر إذا لم تُعالج بشكل ملائم أو لم تكن ناضجة تمامًا.
مع حلول فصل الصيف، تتوافر الفواكه الموسمية المرتبطة بهذا الوقت من العام. وفي حين أن تناول الفاكهة يقدم فوائد صحية كبيرة، قد تتعرض بعض الفئات لمخاطر صحية عند تناول أنواع معينة، نظرًا لتسببها في أضرار خاصة لدى المصابين ببعض الأمراض. فما هي أنواع الفاكهة الصيفية التي ينصح الأطباء بتجنب استخدامها في المنازل؟
تجنب تناول الخوخ لهذه الأسباب
يبرز في هذه الفترة الخوخ كواحد من الفواكه الموسمية المتاحة، ويرتبط وصوله إلى الأسواق بتحذيرات طبية خاصة لبعض الفئات. قد يواجه الأطفال، خاصة، مشكلات صحية عند تناوله بكثرة، حيث يمكن أن يؤدي إلى عدم استقرار في المعدة وبعض التقلصات، بالإضافة إلى الحساسية.
إليك أهم المخاطر التي قد تواجهك:
1. عدم اكتمال النضج:
الخوخ غير الناضج يمكن أن يكون صعب الهضم، مما يؤدي إلى آلام في البطن أو انتفاخ.
2. الاستخدام المفرط للمبيدات:
غالبًا ما تتعرض الأشجار في بداية الموسم لرش كمية كبيرة من المبيدات لحمايتها من الحشرات. قد تبقى بعض هذه المواد على الثمار في حال لم تجرِ عملية غسيل جيدة.
3. خطر التسمم الغذائي:
الفواكه التي تُجمع في وقت مبكر ثم تُخزَّن أو تُعرض لفترات ممتدة تكون عُرضة للتلف أو لنمو بكتيريا ضارة مثل السالمونيلا أو الإشريكية القولونية.
4. الحساسية أو التهيج المعوي:
قد يعاني بعض الأفراد من حساسية تجاه الخوخ أو المواد الكيميائية المستخدمة في معالجته، مما يؤدي إلى ظهور طفح جلدي أو اضطرابات في الجهاز الهضمي.
نصائح لتقليل المخاطر
اختر الخوخ من مصادر موثوقة. اغسله جيدًا بالماء والخل أو بمحلول مخصص لإزالة المبيدات. تجنب تناوله إذا كان طعمه حامضًا جدًا أو قاسيًا بشكل غير طبيعي. من الأفضل دائمًا الانتظار حتى منتصف الموسم، حيث تكون الثمار قد نضجت بشكل طبيعي.
