هناك العديد من الطرق لعمل الكريب في المنزل والمحلات، إليك بعضها:
طريقة عمل الكريب في المنزل
المكونات
1 كوب دقيق
2 بيضة
1/2 كوب حليب
-1/2 كوب ماء
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
طريقة التحضير
اخلط الدقيق والبيض والحليب والماء والملح في وعاء.
أضف الزبدة المذابة واخلط جيدًا.
اسكب الخليط في مقلاة ساخنة واطهي حتى يصبح لون الكريب ذهبيًا.
كرر العملية حتى انتهاء الخليط.
طريقة عمل الكريب في المحلات
المكونات
نفس المكونات السابقة بالإضافة إلى بعض الإضافات مثل الفواكه أو الشوكولاتة.
الطريقة التحضير
نفس الطريقة السابقة مع إضافة بعض التعديلات مثل استخدام مقلاة خاصة للكريب.
يمكن إضافة بعض الحشوات مثل الفواكه أو الشوكولاتة أو الكريمة.
حشوات الكريب
1. حشوات حلوة
الفواكه مثل الموز أو الفراولة.
الشوكولاتة أو الكريمة.
العسل أو السكر.
2. حشوات مالحة
الجبن أو اللحم أو الدجاج.
الخضروات مثل السبانخ أو الفلفل.
الصلصات مثل الصلصة البيضاء أو الصلصة الحمراء.
نصائح لعمل الكريب
استخدام مقلاة ساخنة
يجب أن تكون المقلاة ساخنة قبل سكب خليط الكريب.
تحريك الخليط
يجب تحريك خليط الكريب جيدًا قبل سكبه في المقلاة.
طهي الكريب
يجب طهي الكريب حتى يصبح لونه ذهبيًا.
هذه بعض الطرق لعمل الكريب في المنزل والمحلات. يمكنك تجربة هذه الطرق وتعديلها حسب الرغبة.
