شهدت أسعار الدواجن ومشتقاتها في الأسواق المصرية اليوم الجمعة، حالة من الاستقرار النسبي، وسط تباين محدود في الأسعار بين المزارع والتجار، وذلك في ظل استمرار التحديات المرتبطة بتكاليف الإنتاج، وأسعار الأعلاف، وتوازن العرض والطلب في السوق المحلية.
أسعار الدواجن اليوم في مصر
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء ، وهى والأكثر استهلاكًا بين شرائح المجتمع، نحو 61 جنيهًا في السوق المعلَن، بينما تم تنفيذ الصفقات الفعلية في بعض المناطق بسعر 60 جنيهًا للكيلو، وذلك بحسب ما أعلنته بورصة الدواجن الرئيسية. ويعكس هذا السعر استقرارًا نسبيًا بالمقارنة مع الفترات السابقة التي شهدت تقلبات بسبب ارتفاع تكاليف الأعلاف وتأثر بعض المزارع بنسب النفوق.
أما اللحم الساسو، المعروف بجودته العالية ولونه الأحمر، فقد تراوح سعره بين 105 إلى 106 جنيهات للكيلو، وهو ما يُشير إلى ثبات في الأسعار رغم التحديات التشغيلية وارتفاع الطلب عليه في بعض المحافظات.
أسعار الكتاكيت اليوم
شهدت أسعار الكتاكيت تفاوتًا نسبيًا، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض "قطعان" بين 9 و9.5 جنيهات، وسط حالة من الترقب في السوق نتيجة لتذبذب الإقبال من المربين. ويُعد الكتكوت الأبيض الأكثر استخدامًا في دورات التربية السريعة، وهو ما يجعله مؤشرًا هامًا على نشاط المزارع.
أما الكتكوت الساسو البيور، فقد سجل أسعارًا تراوحت بين 9 إلى 10 جنيهات، وهي نفس الأسعار التي سُجلت لكتكوت الساسو العادي، ما يعكس استقرارًا في الطلب على هذا النوع الذي يتميز بمقاومته الأكبر للأمراض وقدرته على التكيّف مع التربية المنزلية والمزارع الصغيرة.
كما أعلنت شركات الكتاكيت عن أسعار متفاوتة، حيث تراوحت بين 12 إلى 25 جنيهًا، وذلك حسب النوعية والجودة والشركة المُنتجة، في ظل منافسة قوية بين الشركات المحلية لتوفير أفضل سلالات الكتاكيت المنتقاة.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض بدورها استقرارًا في المستويات المرتفعة نسبيًا، حيث سجل طبق البيض الأبيض أسعارًا تراوحت بين 119 إلى 125 جنيهًا، في حين بلغ سعر طبق البيض الأحمر بين 126 إلى 127 جنيهًا، وهو الأعلى سعرًا بين الأنواع المتداولة في السوق.
