بسكويت العشر دقائق من أسهل وأسرع الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، فهو يعتمد على ثلاثة مكونات أساسية فقط، متوفرة دومًا في كل مطبخ، وعند مزجها معًا تمنحك عجينة طرية وسهلة التشكيل، يمكن خبزها خلال دقائق قليلة لتتحول إلى قطع بسكويت ذهبية اللون، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل.
يتميز هذا البسكويت بمذاقه الخفيف الذي يناسب جميع الأوقات، سواء بجانب كوب من الشاي أو القهوة أو كوجبة خفيفة للأطفال، والأجمل أنه لا يحتاج إلى إضافات معقدة، مما يجعله وصفة مثالية للمبتدئين أو عند الرغبة في إعداد حلوى سريعة للضيوف.
المقادير
الزبدة : كوب
سكر البودرة : نصف كوب
دقيق : 2 كوب
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
اخلطي الزبدة مع السكر البودرة والدقيق في وعاء عميق حتى تتجانس المكونات تماماً وتحصلي على عجينة طرية.
إفردي العجينة على سطح صلب باستخدام الشوبك.
قطعي العجينة إلى دوائر متساوية باستخدام قطاعة البسكويت.
انقلي دوائر العجينة إلى صينية فرن، واخبزيها مباشرة في الفرن لحوالي 15-20 دقيقة.
قدّمي البسكويت بعد أن يبرد قليلاً.
