بدائل صحية للجانك فود أصبح الاعتماد على الأطعمة الجاهزة عادة يومية لدى الكثيرين بدءًا من البطاطس المقلية الغنية بالدهون واللحوم المصنعة المليئة بالمواد الحافظة وصولًا إلى الحلويات والآيس كريم التي تفتقر للقيمة الغذائية وتتسبب بشكل مباشر في زيادة الوزن والإصابة بالسمنة والأمراض المزمنة ورغم صعوبة التحدي يسعى الكثيرون للتخلص من هذه العادة السيئة وتبني نظام غذائي صحي ولحسن الحظ توجد بدائل ذكية ولذيذة يمكنها أن تحل محل تلك الوجبات الضارة وتمنح الجسم ما يحتاجه من عناصر غذائية مفيدة.
بدائل صحية للجانك فود الخضار المشوي بديلاً صحياً للبطاطس المقلية
يمكن التغلب على الرغبة الشديدة في تناول البطاطس المقلية المليئة بالنشويات والدهون المشبعة من خلال استبدالها بخيار صحي ومبتكر وهو الخضروات المشوية.
حيث يمكن شوي شرائح من الجزر أو البطاطا الحلوة وحتى البطاطس العادية في الفرن مع القليل من زيت الزيتون والأعشاب للحصول على طبق جانبي مقرمش وشهي يمنحك نفس الإحساس دون الشعور بالذنب أو استهلاك سعرات حرارية فارغة.
وجبات سريعة منزلية التحضير
يكمن سر الابتعاد عن الوجبات الجاهزة في التخطيط المسبق وإعداد قائمة بوجبات سريعة وصحية يمكن تحضيرها في دقائق فالاعتماد على تجهيز وتتبيل وصفات من الدجاج واللحوم.
مثل الشاورما أو الكفتة أو البرجر المنزلي وتخزينها في الفريزر يضمن لك وجود خيار صحي دائمًا عند الشعور بالجوع وبهذه الطريقة تضمن تناول دهون صحية بنسب محددة وتتحكم في جودة المكونات التي تدخل إلى جسمك.
الفاكهة حلاوة الطبيعة بدلاً من السكريات المصنعة
بدلًا من اللجوء إلى الحلويات الجاهزة والآيس كريم التجاري والسناكس المعبأة بالسكريات والمواد الصناعية يمكن إشباع رغبتك في تناول الحلويات ببدائل طبيعية وصحية.
فتناول سلطة الفواكه المنعشة أو الآيس كريم المحضر منزلياً باستخدام الفواكه المجمدة والزبادي أو حفنة من المكسرات والفواكه المجففة يعود على الجسم بفوائد لا حصر لها ويحميه من مخاطر الأمراض المزمنة المرتبطة بالسكريات المصنعة.
كرات الطاقة خيارك الذكي للمعجنات
للتغلب على الرغبة في تناول المعجنات غير الصحية كالكيك والدوناتس يمكن إعداد كرات الطاقة المغذية والمشبعة فهي تتكون من مزيج بسيط من الشوفان والشوكولاتة الداكنة وبذور الكتان الغنية بالألياف والبروتين.
مع زبدة الفول السوداني والقليل من العسل والفانيليا حيث تخلط هذه المكونات وتشكل على هيئة كرات صغيرة تحفظ في الثلاجة لتكون وجبة خفيفة مثالية تمنحك الطاقة وتساعد في التخلص من الوزن الزائد.
بيتزا الخضروات ابتكار صحي وشهي
يمكنك الاستمتاع بالبيتزا ولكن بنسخة صحية ومبتكرة من خلال استبدال عجينة الدقيق التقليدية بقاعدة من الخضروات مثل شرائح الكوسة المشوية أو حتى أوراق الخس الكبيرة.
ثم إضافة مكونات البيتزا المفضلة لديك من صلصة وخضروات طازجة وقطع من الدجاج المشوي والجبن قليل الدسم وبهذه الطريقة يمكنك الاستمتاع بطعمك المفضل مع تقليل نسبة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية بشكل كبير.
