أفادت البروفيسورة تاتيانا ستروكوفا رئيسة قسم أمراض الجهاز الهضمي والتغذية في جامعة بيروغوف أن الماء مع الليمون لا يساعد على إنقاص الوزن إذا لم يكن النظام الغذائي والشرب منتظمين.
وتوضح البروفيسورة: "تساعد التغذية الصحيحة التي تلبي الاحتياجات الفسيولوجية، مع مراعاة العمر والجنس والنشاط البدني، وحدها في الحفاظ على وزن طبيعي فإذا كان الشخص يعاني من زيادة الوزن أو السمنة، فلن يساعده تناول أي منتج بانتظام على إنقاص الوزن. لذلك، يجب تعديل النظام الغذائي وتقليل الوجبات الخفيفة، ولا يمكن وضع نظام متوازن إلا بعد استشارة خبير تغذية، حيث يبدأ المريض حينها بالتخلص من الوزن الزائد. الليمون ليس حلا سحريا في هذه الحالة."
وأضافت البروفيسورة أنه بالنسبة للمرضى الذين يعانون من حالات فرط الحموضة —وهي حالات يزداد فيها إنتاج العصارة المعدية ويرتفع تركيز حمض الهيدروكلوريك— قد يكون تناول المشروبات المحتوية على الليمون بانتظام ضارا، وقد يؤدي إلى عواقب سلبية على الجهاز الهضمي.
وقالت ستروكوفا: "الليمون يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C، ويمكن أن يكون تناوله بانتظام وبكمية معقولة إجراء وقائيا، مضادا لالتهابات وأمراض تجويف الفم. لكن تناول جرعات كبيرة من فيتامين C للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي أو ميل لتكوّن حصى المسالك البولية قد يكون له آثار سلبية. فمثلا، قد يلاحظ مرضى الارتجاع المعدي المريئي زيادة في حرقة المعدة عند تناول السوائل الحامضية."
