تعد أسعار الخضروات والفاكهة من أبرز الملفات الخدمية التي تحتل اهتمام المواطنين يوميًا، حيث يحرص الكثيرون على متابعة التحديثات المستمرة التي تشهدها الأسواق، لا سيما في ظل حالة التذبذب التي تطرأ على بعض الأصناف نتيجة تغيرات الطقس وتكاليف النقل والإنتاج.
وفي صباح تعاملات اليوم السبت 16 أغسطس 2025، تم رصدت أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق المحلية، مع تسجيل تفاوتات ملحوظة بين الحدين الأدنى والأقصى للأسعار، وهو ما يعكس الفروق في الجودة، ومصدر البضاعة، وحجم المعروض في كل منطقة.
أسعار الخضروات اليوم في الأسواق المصرية
شهدت أسعار الخضروات استقرارًا نسبيًا مع استمرار الفروق السعرية بين المحافظات، وكانت كالتالي:
البطاطس: من 6 إلى 9.5 جنيه.
الطماطم: من 3 إلى 5 جنيهات.
البصل الأبيض: من 8 إلى 12 جنيهًا.
الكوسة: من 12 إلى 22 جنيهًا.
الجزر بدون عروش: من 9 إلى 13 جنيهًا.
الفاصوليا: من 50 إلى 60 جنيهًا.
الباذنجان البلدي: من 3.5 إلى 5.5 جنيه.
الباذنجان الرومي: من 3 إلى 5 جنيهات.
الباذنجان الأبيض: من 3 إلى 5.5 جنيه.
الفلفل الرومي البلدي: من 5 إلى 8 جنيهات.
الفلفل الرومي الصوب: من 5 إلى 8 جنيهات.
الفلفل الحامي البلدي: من 5 إلى 7 جنيهات.
الفلفل الألوان (أصفر - أحمر - برتقالي): من 7 إلى 23 جنيهًا.
الملوخية: من 5 إلى 7 جنيهات.
الخيار الصوب: من 14 إلى 18 جنيهًا.
الخيار البلدي: من 10 إلى 12 جنيهًا.
القلقاس: من 12 إلى 15 جنيهًا.
البطاطا: من 7 إلى 12 جنيهًا.
البامية: من 27 إلى 33 جنيهًا.
الثوم: من 30 إلى 60 جنيهًا.
أسعار الفاكهة اليوم في الأسواق
أما أسعار الفاكهة، فقد حافظت على استقرار نسبي مع تسجيل ارتفاع في بعض الأصناف المستوردة، وجاءت كالتالي:
عنب كرمسن: من 25 إلى 35 جنيهًا.
عنب بناتي أحمر: من 15 إلى 25 جنيهًا.
عنب بناتي أصفر: من 15 إلى 25 جنيهًا.
عنب رومي أحمر: من 16 إلى 22 جنيهًا.
تفاح مصري: من 20 إلى 36 جنيهًا.
تفاح أمريكي: من 50 إلى 100 جنيه.
مانجا بلدي: من 15 إلى 25 جنيهًا.
مانجا زبدية: من 26 إلى 30 جنيهًا.
مانجا عويس: من 35 إلى 65 جنيهًا.
مانجا صديقة: من 30 إلى 38 جنيهًا.
نكترين مستورد: 60 جنيهًا.
خوخ مستورد (في سوق العبور): 60 جنيهًا.
كمثرى خشابي: من 20 إلى 35 جنيهًا.
كمثرى ثلاجة: من 30 إلى 45 جنيهًا.
ليمون بلدي: من 8 إلى 20 جنيهًا.
رؤية السوق وتحليل الوضع الحالي
رغم حالة الاستقرار الظاهرة في الأسعار، إلا أن السوق لا يزال يتأثر بعوامل موسمية ومناخية، إلى جانب تكاليف النقل والوقود، التي تنعكس بشكل مباشر على السعر النهائي للمنتج. وتبقى الفواكه المستوردة والأنواع غير الموسمية في نطاق الأسعار المرتفعة مقارنةً بالمنتجات المحلية.
ويرى عدد من تجار الخضروات والفاكهة أن الأسعار مرشحة للتحرك خلال الفترة المقبلة، مع بداية تغيرات الطقس وتغير الطلب على الأصناف الصيفية، خاصة مع اقتراب نهاية الموسم. كما يتوقع أن تظل الفروق السعرية قائمة بين المناطق الشعبية والأسواق الراقية بسبب اختلاف جودة السلع المعروضة وتكاليف العرض والتخزين.
