طريقة عمل صوص المشروم.. يعتبر صوص المشروم من الصوصات اللذيذة وسهلة التحضير، ويستخدم الصوص لتزيين شرائح اللحم أو الدجاج أو المكرونة أو البطاطس المهروسة.
وتوفر «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل صوص المشروم، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا.
طريقة عمل صوص المشروم
- المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- 8 أوقية مشروم، مقطع إلى شرائح
- 2 فص ثوم مفروم
- نصف كوب مرق لحم البقر
- كوب كريمة ثقيلة
- ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود.
- نصف كوب من جبنة البارميزان الطازجة المبشورة.
طريقة تحضير صوص المشروم
- نحضر مقلاة ونضعها على نار متوسطة ثم نضع الزبدة حتى تذوب.
- نضيف المشروم المقطع ونتركه يُطهى حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا، وذلك في مدة تتراوح من 4-5 دقائق تقريبًا.
- ثم نضيف الثوم ونتركه حتى يصبح لونه ذهبيا لمدة 30 ثانية.
- بعد ذلك نضيف مرق اللحم البقري والكريمة الثقيلة والزعتر والملح والفلفل مع التحريك المستمر.
- تٌطهى الصلصة على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر، حتى تقل الصلصة قليلاً وتبدأ في التكاثف.
- نضيف جبنة البارميزان ونحركها حتى تذوب.
- في النهاية نرفع المقلاة عن النار ونتركها لمدة 5 دقائق حتى تتكاثف قليلاً.
اقرأ أيضاًخطوة بخطوة.. طريقة عمل كنافة بالقشطة
طعم صيفي منعش.. طريقة عمل عصير التين الشوكي في المنزل بسهولة
إخلاء مسؤولية إن موقع عاجل نيوز يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
