شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالمنوفية، بقيادة الدكتورة إيناس مفيد عياد وإشراف الدكتور محمد العسكري مدير عام الطب الوقائي، حملات رقابية مكثفة على الأسواق والمحال والمنشآت الغذائية بمراكز المحافظة خلال شهر يوليو 2025، تنفيذًا لتعليمات الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، واللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية، وبتكليف من الدكتور عمرو مصطفى محمود وكيل وزارة الصحة بالمنوفية، حرصًا على تقديم غذاء صحي وآمن "من المزرعة إلى المائدة".
تم المرور على 1,468 منشأة غذائية شملت ثلاجات، محلات عامة، هايبر، مطاعم، عصارات وغيرها، حيث تبين استيفاء 883 منشأة للاشتراطات الصحية، وعدم استيفاء 585 أخرى، مع سحب 393 عينة أغذية متنوعة للفحص المعملي.
كما تم تحرير 1,598 محضرًا بواقع 909 محاضر جنحة صحية طبقًا للقرار 97 لسنة 1967 المعدل، و585 محضرًا طبقًا للقرار 96 لسنة 1967، و104 محاضر طبقًا لقوانين وقرارات أخرى، فضلًا عن رصد 607 منشآت تستوجب الغلق الإداري.
ضبط وإعدام أغذية غير صالحة للاستهلاك
أسفرت الحملات عن ضبط 3,398 كجم و1.75 لتر من الأغذية والمشروبات غير الصالحة، وإعدام 1,577.5 كجم من الأغذية التالفة و133.75 لتر عصائر ومشروبات غازية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما أصدرت الإدارة 2,888 شهادة صحية للعاملين في مجال تداول الأغذية لضمان التزامهم بالمعايير الصحية.
وأكد الدكتور عمرو مصطفى وكيل الوزارة أن "صحة المواطن تبدأ من غذائه"، مشددًا على استمرار الحملات الرقابية لحماية المائدة المنوفية من أي خطر غذائي.
